Une cuisine authentique et traditionnelle franco-italienne


TerrasseSitué au cœur de la ville de Pontault, le Val d’Aoste vous propose une carte traditionnelle de saison autour de spécialités franco-italiennes.

Ici se côtoient une cuisine des terroirs de France et une autre qui développe les saveurs du Sud au grand plaisir des habitués depuis maintenant près de 20 ans !

Dans un cadre médiéval aux couleurs chatoyantes, vous découvrirez une carte raffinée aux valeurs sûres, renouvelée deux à trois fois par an et qui privilégie les produits frais. Parallèlement à celle-ci, nous proposons régulièrement des suggestions au tableau, en fonction des produits du marché.

Le midi, pour une clientèle souvent pressée, nous proposons des formules rapides, copieuses et à petits prix. En effet, tous les jours de la semaine, nous élaborons 3 entrées, 3 plats, 3 desserts différents autour de menus du jour allant de 10,90 € à 13,30 € !

Le restaurant organise régulièrement des soirées à thème, toujours animées et conviviales, telles que la Country, Salsa, Jazz,etc entremêlant démonstrations de danses, animations musicales et spécialités culinaires se rapportant au thème choisi.

Dans le même esprit, des semaines « découvertes » autour des régions de France, telles que la Corse, la Bretagne, l’IIe France sont proposées, afin de mettre en valeur les produits et traditions gastronomiques de nos Provinces.

Du Foie gras maison au torchon, à la soupe de poisson de roches, en passant par notre spécialité, l’escalope de veau façon Val d’Aoste, panée et gratinée à la mozzarella, sur une tranche fine de jambon, servie avec une sauce champêtre…Ici, on ne triche pas, tout est fait maison des entrées aux desserts, de façon artisanale, avec en plus, l’amour et la passion du métier !

Laissez-vous séduire par cette invitation aux plaisirs gustatifs…