Les Menus

Vous trouverez ci-après nos différentes gammes de menus.
Nous vous invitons à effectuer un choix unique en sélectionnant une entrée, un plat, et un dessert parmi les 3 propositions suggérées.
Afin de pouvoir réaliser les mises en place préalables, nous vous conseillons de nous transmettre votre choix une semaine à l’avance.

  • Droit de bouchon sur champagne : + 4.50 € par bouteille de 75 cl. ouverte.
  • Mise à disposition de la salle : + 50 €/heure consommée au-delà de minuit et au-delà de 16h00.
  • Acompte : 20% à la réservation et solde à la fin du repas.
  • Pièce montée : 3 choux par personne. Supplément de 1 par personne.

Groupe 1/2

Menu à 25 €


Roulé de saumon mariné au chèvre
ou
Beignet de calamars frits, sauce tartare
ou
Assiette de charcuterie et ses condiments



Suprême de poulet, sauce forestière, Garniture de saison
ou
Pavé de saumon, sauce basilique, tagliatelles de légumes
ou
Faux-filet, sauce poivre Gratin dauphinois, tomate rôtie, fagot HV



Brownie tiède, glace vanille, sauce anglaise
ou
Tarte fine aux pommes
ou
Coupe glacée aux fruits de saison



Café

Menu à 35 €


Kir maison et sa verrine



Risotto champêtre
ou
Croustillant de chèvre chaud au miel et amande, crème de lard
ou
Tourte francilienne au brie de Meaux et sa roquette sauvage



Faux filet, sauce périgourdine, Gratin dauphinois, tomate cerise rôtie, fagot HV
ou
Confit de canard, Pommes sarladaises, mesclun de salade
ou
Filet de truite saumonée Ratatouille, concassée de tomate au coriandre



Salade de chèvre chaud



Pavé au chocolat
Ou
Bavarois aux deux parfums
Ou
Tiramisù



Café
Menu 2/2

Menu à 45 €


Kir maison et sa verrine



St Jacques en persillade tomatée,
ou
Foie gras au torchon et son chutney de mangue,
ou
Salade Gourmande (Foie gras, magret fumé, saumon fumé).



Filet de bœuf, au porto, Gratin dauphinois, Flan de carottes, tomate rôtie
ou
Feuilleté de saumon aux épinards, sauce vin blanc
ou
Magret de canard aux saveurs du maquis. Gratin dauphinois, flan de carottes, tomate rôtie



Fromages au plateau



Omelette Norvégienne (parfum au choix)
ou
Poirier Ou Fondant au chocolat et sa glace caramel au beurre salé



Café